红烧白萝卜

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红烧白萝卜

买了一个白萝卜，才花了1.86元，相对于正月里的菜价来说已经很便宜了，加点猪肉，一盘物美价廉的红烧白萝卜就这样端上了饭桌，最好的不一定是最贵的，相信你懂得。

主料

辅料

红烧白萝卜的做法步骤

1.原料如图，白萝卜洗净、猪肉切块备用；
2.萝卜切滚刀块；
3.锅内加油烧热，放入猪肉块煸炒至两边发白；
4.加入葱姜末、李锦记红烧汁、大料桂皮炒出香味；
5.倒入萝卜，加盐翻炒1分钟；
6.加入一碗半清水大火烧开，小火炖10粉左右；
7.至萝卜酥烂入味，挑出桂皮、大料等调料扔掉，加入湿淀粉勾芡即成；
8.装盘上桌。

小窍门&温馨提示

1、用现成的李锦记红烧汁简单易操作，超市都有售，如果没有，可用捞出加白糖代替。

2、原料一定要用白萝卜，绿萝卜不宜做红烧。

3、猪肉烧带点肥肉，用五花肉也可以，萝卜喜油。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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