茄汁带鱼

花擦擦

茄汁带鱼

主料

带鱼500克

辅料

茄汁带鱼的做法步骤

1.带鱼洗净取中段
2.把带鱼放入碗中，放黄酒、葱、姜、盐腌制片刻再沥干
3.起油锅加热
4.放入带鱼煎
5.煎至金黄出锅备用
6.将番茄酱倒入锅内
7.煸炒均匀
8.再放用煎好的带鱼翻炒均匀即可

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