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土鸡蛋炒芹菜

土鸡蛋炒芹菜

  【土鸡蛋炒芹菜】脆脆的芹菜真好吃
  菜名怎么起,自家吃的菜,这种家常菜,有什么就叫什么,用了土鸡蛋和芹菜,菜名也就如此吧!
  这菜炒出来,放桌子上好长时间了,阿姨看了又看,愣是没有看出来炒的是什么菜。少有的金黃色,很漂亮。
  这蛋是我姑姑自家养的鸡生的,真真的好!香香的鸡蛋配上脆脆的芹菜粒,很好的下饭菜。这菜没有加调味料,吃的就是食材本身的香鲜味儿。

主料
辅料
配料

土鸡蛋炒芹菜的做法步骤

小窍门&温馨提示

芹菜的量不要太大,一定要切成碎粒。

将菜粒炒透后再淋入蛋液,这样子蛋炒出来比较嫩。
分类: 热菜 家常菜 常见菜式 荤菜 产妇 朋友聚餐 大暑 午餐 疏肝理气
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