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滋阴平肝火--菌菇花蛤汤

々苗∴

我经常睡醒觉后有比较多眼屎感觉不太舒服;中医上说这是有点肝火上升。那就用可以降肝火的食材~~ 花蛤就是这类食材。

    花蛤也叫文蛤,相传乾隆下江南时,第一次吃到它,就觉得味道很鲜美,就誉它为天下第一鲜。花蛤含有非常丰富的营养价值,含有很多蛋白质和氨基酸,还有很多 铁;其实在春天和秋天吃最好,因为这个时候长得最好(不过现在春天也快到了);同时它还有滋阴利水和平肝的功效。 用菌类滚花蛤,味道相当好, 同时有平肝火滋阴益阳的作用。

主料
辅料
配料

菌菇花蛤汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

菌类可以自由选择。

分类: 汤类 产妇 夏季食谱 午餐
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