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香烤五花肉

香烤五花肉

昨天上了一份小炒回锅肉,发现喜欢吃肉肉的居然大有银在,特别是油滋滋香喷喷肥瘦相间的五花肉。有位盆友给我留言说:“偶——也——想——吃——肉!”哈哈!考虑大家对肉肉的高度认同感和强烈忠诚度,偶决定:“或者,今天再上一盘肉打打牙祭如何?!”偶还想说:今天的这盆烤肉肉美味度比起昨天的回锅肉绝对是有过之而无不及!是不是你的菜偶不知道,但绝对是某人的菜。刚进门,某人就特兴奋地边往厨房跑边难掩激动的心情:“好香!好香!是不是偶家今天又吃肉了?!”还没等烤盘上桌,候在厨房寸步不离的某人就迫不及待地撕了一块大口偷吃了起来,一边吧唧着嘴一边不停地说:“好吃!真好吃!”额滴神呀!是不是偶的错觉?敢情又兜回到了缺衣少粮的年代?敢情偶家祖上八辈子都没有吃过肉了?...如果都不是,那真的就只剩最后一个理由了:“真——的——很——好——吃!”   明白了:所有的矜持,原来皆因还未食到肉滋味!

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辅料
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香烤五花肉的做法步骤

小窍门&温馨提示

五花肉烤熟后可以切成片,然后再放入烤盘中,加入西兰花、蘑菇片等继续烤10分钟,这时肉里的油脂会渗出很多,吸入蘑菇和西兰花里会非常鲜美。
分类: 热菜 家常菜 常见菜式 荤菜 老人 夏季食谱 晚餐
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