尖椒炒卤猪舌

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尖椒炒卤猪舌

这两天超市在做活动卤猪舌的价格每斤比平时少了5元，于是买了一个卤猪舌回家，这两天天气寒冷不想吃凉菜只好把卤猪舌炒着吃，卤菜炒吃因有卤料的味道在里面也不用放再多的调味品，简简单单用辣椒炒炒味道就很棒了。

主料

卤猪舌250克
尖椒100克

辅料

尖椒炒卤猪舌的做法步骤

1.准备一个卤好的猪舌头。
2.把卤猪舌切成薄片备用。
3.尖椒洗净斜刀切小圈，蒜去皮切蒜片。
4.炒锅倒油烧热，下尖椒和蒜片煸出香味。
5.放入切好的卤猪舌翻炒一会。
6.放入一匙生抽和少许鸡精翻炒均匀。
7.淋入少许花椒油和少许芝麻油翻炒均匀即可关火装盘。

小窍门&温馨提示

卤猪舌因有卤料的味道在里面所以不用放料酒去腥。

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