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肉末血豆腐

西马栀子 2009-11-13 15:35

食材明细

主料

猪血豆腐适量

辅料

猪肉沫适量
青蒜适量

配料

盐适量
糖适量
酱油适量
料酒适量
郫县辣酱适量

肉末血豆腐的做法步骤

1.

把血豆腐切片，开水煮一下，至血豆腐颜色变深。
2.

锅入油，葱，姜，郫县辣酱爆香，下肉沫翻炒使肉末变白加入辅料，放汤，血豆腐下锅烧开2-3分钟，勾芡撒青蒜沫，出锅。

来自美食天下西马栀子的作品

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