青椒皮蛋

1.准备材料。青椒洗净备用。

2.皮蛋剥壳洗净，对半切开后，再切6等份。

3.青椒、红椒洗净切段后再切条，切碎末。

4.香醋 4勺 花椒油 1/4小勺 香油 1 勺 美极鲜 几滴 蚝油 1 勺 调成汁备用。

5.皮蛋装盘后，淋上调味汁，撒上青红椒碎。