烤披萨

迷糊杨杨杨

烤披萨

新买了一个面包机，真的非常好，不亏是英国著名品牌，虽然贵，但自认为很值当。

主料

辅料

马苏里拉芝士适量
西班牙火腿适量
橄榄油3勺
盐1勺
糖3勺
披萨番茄酱适量

烤披萨的做法步骤

1.按照说明要求，面粉，水（温水300ml)，油，白糖，盐，酵母(一勺），准备好。
2.依次放进面包机。
3.选择披萨面团。机器会搅拌并且发酵面团。大约五十分钟。
4.家里的烤箱不大，并且是长方形的。把发酵好的面团拿出来，擀面杖擀成披萨盘形状。
5.盘底涂一层油，把饼底放在披萨盘后，盖上盖子再发酵十五分钟。
6.这时候准备配料。把芝士切成条和碎屑，蕃茄酱。
7.没有我的薄香肠，我就切了法兰克福香肠，可惜切的薄厚不一，哈哈。西班牙火腿撕成块。
8.把番茄酱先涂满饼底，再铺芝士条，再把配料和芝士碎屑放上面。
9.中火，220度烤20分钟。这个火候和时间要根据自己家烤箱微小调整。
10.今天芝士放的不够多，烤出来拉丝不多，下次再多放点，呵呵。
11.成品，嘿嘿。

分类：烘焙

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