菜谱

杏仁豆腐小布丁

 moguixiaozhu

不知道从什么时候开始,突然爱上了杏仁的那种微微苦涩的味道,

搭配牛奶制成布丁,口感柔滑,绝佳的饭后小甜品。

没吃过正宗的杏仁豆腐,不过自己觉得也和杏仁豆腐搭边了吧~~~

主料
杏仁豆腐小布丁的做法步骤
小窍门&温馨提示

1.吉利丁用2片就可以了,比较软嫩的口感,又Q弹。试过放3片,觉得口感有点硬了。



2.糖桂花是用来中和杏仁的苦涩味道的,不喜欢可以不放,或者用蜂蜜水和冰糖水都可以。



3.每次多做几瓶放在冰箱里,想吃就吃,超级方便。

moguixiaozhu 创建于 2014-03-09 23:27:50

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