雪菜鲳鱼土豆汤

香橙可米露

雪菜鲳鱼土豆汤

主料

辅料

配料

雪菜鲳鱼土豆汤的做法步骤

1.准备材料。
2.准备调料。
3.将土豆切片姜蒜切丝。
4.锅里加水烧开放入土豆，加一勺盐煮5分钟左右。
5.炒锅里加适量油，放入葱姜蒜炒香。
6.加入鲳鱼小火煎一下。
7.然后倒入适量热水，水量按个人喜欢。
8.然后倒入煮过的土豆和雪菜略煮几分钟至鱼熟。
9.最后加少量白胡椒粉即可。
10.盛出后，在上面撒些熟芝麻，葱姜蒜在中间，浇上热油会更香。

小窍门&温馨提示

PS：

1.土豆不容易熟，所以先在热水里略煮片刻。

2.鱼要先煎一下，再放热水，汤更美味鱼肉更鲜嫩。

3.鱼容易熟，不用煮太久，煮久盛的时候容易破坏鱼形。

分类：汤类汤羹老人冬季食谱宴客菜午餐

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