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东坡肉

 hongtanye 2011-02-04 21:31

*一定要用绍兴产的上好花雕酒,上海黄酒也可制作,但味道稍有逊色。
*第二种方法从砂锅炖到蒸,时长必须3小时左右,否则达不到入口即化的特点。

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东坡肉的做法步骤

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