菠萝炒饭

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菠萝炒饭

菠萝加上多彩的辅料，做成这样一道特色的风情炒饭；还用菠萝碗盛饭，与平时用的碗盛饭，吃起来味道大不同哦；菠萝的香与甜从始至终都会伴随着喷香的米饭，缭绕在口中经久不散~~~~

主料

辅料

菠萝炒饭的做法步骤

1.其它辅料合影。
2.豌豆焯熟晾凉；火腿肠切小丁；红椒切小丁；虾仁切小丁；
3.腰果、葡萄干入烤箱烤5分钟；
4.菠萝四六切开，挖出果肉，做成菠萝碗；取适量果肉切小丁；
5.热油锅，打入鸡蛋炒碎盛出；（我还加了做汤剩下的蛋黄）
6.锅中再加点油，倒入豌豆、火腿丁、红椒丁、虾仁丁炒一会儿；
7.倒入米饭，搅炒到完全散开；
8.倒入菠萝丁和鸡蛋炒匀；
9.加盐和酱油调味，加入腰果和葡萄干炒匀即可~~

小窍门&温馨提示

1、用干、硬一些的米饭做炒饭会更好吃一些；

2、切菠萝丁时渗出的菠萝汁一同加入炒饭，味道更好。

分类：主食家常菜米炒饭

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