27的烹饪日记—— 自制猪油

1.将猪板油洗干净后，切成小片。

2.热锅，在锅里加一些清水，小半碗就好了，加入切好的猪板油。加水的目的是为了让熬出来的猪油颜色更漂亮~

3.开始熬吧~

4.在放猪油的碗里放几粒黄豆，加入适量盐。

5.把猪油熬成大概这样，如果喜欢油渣儿干一点的话，可以再熬一下。

6.熬出来的油渣儿可以直接食用啦~不过，还是少吃一点~嘻嘻~

7.把熬好的猪油倒入准备好的碗中，小心烫手哟~

8.等着冷却，凝固好久可以用啦~

9.猪油和饭，加一点酱油~啊啊~27小时候的最爱呢~还有其他很多地方可以用到猪油哟~呼呼~~可以参照这里哟~http://home.meishichina.com/recipe-144588.html