让人欲罢不能的【糖桂花炒年糕】

如莲静心

让人欲罢不能的【糖桂花炒年糕】

糖桂花是去年秋天自己做的，而且主要是为了吃年糕哈，说到年糕有很多种，我最爱的是这种火锅年糕，特别软糯，不过胃不好的人可不能多吃，我每次就做这么几条过过瘾。

主料

年糕适量

辅料

糖桂花炒年糕的做法步骤

1.准备好原料。
2.锅里放少许油，把年糕煎至微黄盛出。
3.再放适量油在锅里，加两勺白糖。
4.中火炒到微微发黄，成焦糖色。
5.加一勺糖桂花下去炒匀（糖桂花也可以在最后再放哈，我这样是想把桂花的香味融进年糕里去，其实都差不多的，本来就已经很香了）
6.把煎好的年糕放进去，加一小半碗开水翻拌均匀，盖上锅盖焖一会，中途翻两次。
7.待汤汁收得比较浓稠时关火。
8.装盘即可。

小窍门&温馨提示

也可以用红糖，颜色会更浓一些。

分类：主食面食家常菜

查看全部(共8步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页