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豆沙青团

豆沙青团

清明节又到啦,青团是南方清明节的小吃,北方很少做这个。天天在尚食康泡着,东西南北的美食都想尝试。亲手采挖的绒毛艾,我们这里也叫艾草,今天就用它来做青团了。本来是包好了再蒸的,我担心成型不好,所以就先把糯米面团蒸熟,然后直接包炒好的豆沙馅。做好了趁热就可以吃了,味道口感基本是一样的,我觉得这样做还更方便些

主料
辅料

豆沙青团的做法步骤

小窍门&温馨提示

保鲜袋上一定要涂抹上油,这样面团不会粘,包起来也很容易。
分类: 私房菜
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