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清明粑

清明粑

清明菜味甘、性平、无毒,入肺; 具有祛风除湿,调中益气,止咳化痰的功效;还具有抗菌消炎、降压止痛、扩张毛细血管的作用。对治疗高血压、消化道溃疡、风湿性疼痛等,均具有较好疗效。
每年4月,也就是清明节的时候,家家户户都会去田里采最嫩的清明菜和着糯米做成清明粑,吃起来香甜软糯,独具风味。

主料
辅料
配料

清明粑的做法步骤

小窍门&温馨提示

糯米粉揉得比包汤圆稀一点,全程一定要小火。
分类: 主食 家常菜
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