瓦格薯片

@那时花开@

瓦格薯片

主料

土豆2个

辅料

泰式甜辣酱适量

瓦格薯片的做法步骤

1.准备的土豆和厨房工具。
2.用花纹刀切成瓦格片。
3.用水漂去多余的淀粉。
4.锅里水烧开，放入土豆片淖水。捞出沥干水份。
5.油锅烧到5-6成热下瓦格片。（刚下油锅是不要动，炸定型后再翻动）
6.炸好后捞出，用厨房纸吸去多余的油份。
7.淋上泰式甜辣酱，开吃。

小窍门&温馨提示

有时间的话土豆淖水后放入冰箱冷冻数小时，冻过炸的更好吃。

分类：小吃

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