菜谱

红椒炒芸豆

 燕清欣

一般家常炒芸豆掌握火候有些小难,芸豆炒的时候火候达不到炒的时间长了就会老,时间短了容易夹生,如果炒的时候火太大又容易糊掉,这里炎妈给大家介绍一种比较容易掌握的芸豆口感程度的方法,亲可以先把芸豆绰水到自己喜欢脆爽度。另芸豆绰水还可保护芸豆去菜时出菜时的色泽。

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辅料
配料
红椒炒芸豆的做法步骤

燕清欣 创建于 2014-04-15 11:17:32

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