凉拌黄花菜

舒舒的厨房

凉拌黄花菜

大年初一做的这道菜，客人们很喜欢！

主料

干黄花菜适量

辅料

配料

凉拌黄花菜的做法步骤

1.把黄花菜洗干净，用开水泡开。
2.把蒜拍扁，切碎。把黄瓜和胡萝卜切成丝。
3.把黄瓜和胡萝卜丝放点盐腌一会儿。
4.锅中放入水烧开，加入泡好的黄花菜煮开。
5.把煮好的黄花菜捞出晾凉，然后挤出多余的水份。
6.把腌好的黄瓜和胡萝卜放在黄花菜上面，再放入蒜和生抽、香油。
7.拌匀装盘。

分类：凉菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱农家菜晚餐

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