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红烧排骨
tgcyy
初级
炖
咸鲜
三小时
主料
排骨
适量
辅料
八角
适量
姜
适量
葱
适量
配料
盐
适量
红糖
适量
白酒
适量
醋
适量
老抽
适量
红烧排骨的做法步骤
1.
排骨。
2.
排骨洗净后焯水。
3.
炒锅倒油放入八角炸香。
4.
放入焯过水的排骨和红糖翻炒。
5.
炒至排骨出油,烹入白酒和醋去腥。
6.
放入五香粉,盐翻炒。
7.
放入葱段,姜片炒香。
8.
加适量热水,老抽大火烧开,小火炖1.5小时即可。
9.
浓香软烂的排骨。
分类:
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