烤针鱼

1.针鱼洗净 去内脏去鳃 放盐 白酒 鸡精 腌5分钟

2.码在烤盘上 烤盘下面抹油 防止粘连

3.兑个料 油 酱油 孜然 苏子 芝麻 花生粉 胡椒粉 鸡精 白糖 醋 辣椒酱（看你喜欢吃什么样的辣椒酱就放什么）比例就自己看着放吧

4.涂在鱼上 进烤箱 190度 上火 烤25分钟

5.上火25分钟后 翻面 刷料 再烤10分钟

6.快烤好的时候我放点蒜 我们这边都爱吃烤蒜 嘿嘿