黑芝麻糯米糍

长鼻子小新

黑芝麻糯米糍

恰巧没有椰蓉了,便滚成了黑芝麻粉,意料之中的好吃.本想在黑芝麻粉中加些白糖的,后想想,椰蓉不也不甜的嘛,遂作罢~

主料

辅料

馅料：红豆沙馅适量
沾料：黑芝麻粉适量

黑芝麻糯米糍的做法步骤

1.材料图
2.黑芝麻用烤箱烘熟,晾凉磨成粉备用
3.糯米粉慢慢加入热水，活成较软的面团（硬就再加点水）
4.分成20克/份
5.红豆沙分成10克/份
6.取一份面团，包裹一份豆沙
7.收口，搓圆
8.摆放进刷了油的蒸笼里
9.冷水入锅蒸12分钟
10.取出趁热滚上一层黑芝麻粉即可食用

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