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蒜苗木耳鸡蛋盒子

蒜苗木耳鸡蛋盒子

韮菜盒子是大众喜闻乐吃的经典面食,找不到韮菜,怎么办?可我有蒜苗啊,用来顶替韮菜吧,有条件要上,没条件创造条件也要上,咱也不可能在韮菜这一棵树上吊S不是。

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蒜苗木耳鸡蛋盒子的做法步骤

小窍门&温馨提示

一、热水烫面感觉面团比较软,在加热水后不要立刻伸爪子和面,用木勺或用几只筷子捆成粗的圆柱体先来和面,待降温后手能接触面团时才下手去搓面团;
二、在擀小面团时要把皮尽量擀薄些,所谓的皮薄馅靓,就是要皮不能太厚;
三、馅是预先炒熟的,所以在煎盒子时不用担心里面不熟,将盒子下锅时放适量水焖一下,皮就会熟了;
四、煎时不要开太大的火,容易过焦,煎不出金黄色的效果。
分类: 主食 面食 家常菜 儿童 老人 快餐 午餐
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