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芳香满溢之台式葱香面包

芳香满溢之台式葱香面包

网上的看来的方子自己改进了一下~这几天总是吃蛋糕吃腻了,想换个口味,又不想总是吃甜的,所以就决定做咸甜兼备的葱香面包,第一次做,造型捉急了点,凑合着看,但是味道相当不凑和,相当相当不凑合~~~烤的时候飘出来香味邻居大爷都隔窗问我在烤什么怎么这么香,非常喜欢的一款点心!!赞~\(≧▽≦)/~

主料
辅料
配料

台式葱香面包的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.和面的时候因为有牛奶啊鸡蛋啊,酵母水啊,都是含水的,粉少了就加,不要先加那么多水,免得不好和

2.划口子的时候建议用小一些的刀,比较好作业,建议划深一点,这样可以多装一些葱馅儿,更香,所以,卷完面团之后底部和旁边一定要捏紧了

3.如果有厨房秤的话,除了面粉不能完全确定之外,其他的料子都按照这个方子上来会比较好,经过试验,这个方子的糖和盐的配比应该属于比较不错的,两种味道都能很好的呈现出来。
分类: 烘焙
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