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自制青梅酒

自制青梅酒

路过市场,看到大车的青梅在卖,以为可以当水果直接吃,买了些回去,特意挑了些黄的,想着会甜一点。回去一吃,哇,酸啊,这东西能吃吗?别人怎么吃的啊,赶紧上网查了下。原来如此。。。。因为买的黄的比较熟,只能做成黄梅酱了,味道很好。只不过在心里记得改天要选些绿一点的来做青梅酒。
   今天下班在公交车上的时候,老公打电话说他看到市场有卖青梅的,由于他提着很多东西不好买,让我买些回来。于是,最美味的青梅酒产生啦!!

主料
辅料

自制青梅酒的做法步骤

小窍门&温馨提示

1 盐水浸泡是为了去除青梅的涩味

2。过水是让青梅在泡酒后不会收缩得太厉害。

3 瓶子和青梅表面都需是干的,否则酒会变质。

4。放置时间尽量长点,一年以上为好。
分类: 饮品
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