茄汁土豆丝

juju菊娜

茄汁土豆丝

用番茄酱炒的土豆丝，色泽红亮诱人，口感酸爽清脆，颇有醋溜土豆丝的感觉，但又比醋溜土豆丝的酸爽多出一份甜，味道更丰富了~~

主料

土豆适量
亨氏番茄酱适量

辅料

配料

生抽适量

茄汁土豆丝的做法步骤

1.主料准备好
2.葱、蒜切沫
3.土豆切丝，用清水泡一会，后然冲洗掉表面淀粉后控干
4.锅里放适量油，放入控干后的土豆丝拌炒
5.炒到土豆丝稍微变软后放入两大勺番茄酱，拌炒均匀
6.随后放入少量生抽，增加一些咸味
7.放入蒜蓉拌炒
8.出锅前撒上葱花即可

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