野山椒梭鱼汤

情一诺

野山椒梭鱼汤

梭鱼是我家餐桌上经常出现的食材，因为它身上的刺少，吃起来不用小心翼翼，非常适合老人和孩子食用。

主料

梭鱼两条

辅料

配料

野山椒梭鱼汤的做法步骤

1.准备食材：梭鱼
2.葱、姜、大料
3.香菜
4.野山椒
5.生菜
6.将鱼收拾干净，剔骨
7.如图将鱼肉和鱼骨分开、切大块
8.锅内添水，放入葱、姜、大料煮
9.开锅后放入野山椒
10.放入鱼肉段
11.再次烧开
12.放入生菜就可以出锅了。
13.点缀上香菜末、泡好的枸杞子。

小窍门&温馨提示

1、我买的是鲜梭鱼，煮的时候不宜过长，保持鱼肉的鲜美。

2、野山椒可以根据自己的口味添加，喜欢辣的可以再放一些泡椒的汁。

分类：汤类

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