酸酸甜甜好味道：茄汁花菜鸡丁

余甘果蜜的厨房

酸酸甜甜好味道：茄汁花菜鸡丁

女儿不喜欢吃花菜，可自从用了番茄酱她喜欢上了花菜，今天加了鸡丁在里面，更是营养丰富又美味哦。

主料

辅料

亨氏番茄酱适量
姜适量
葱适量

配料

茄汁花菜鸡丁的做法步骤

1.准备好食材。
2.切好鸡丁，加入料酒、少许盐、适量玉米淀粉拌匀。
3.把花菜摘小朵洗净。
4.锅里烧开水，焯一下花菜。
5.把番茄皮上划刀，在开水锅里烫一下去皮，切小丁，另备些姜葱末。
6.锅里稍微多加点油，炒香姜葱末。
7.炒熟鸡丁装出。
8.加入番茄炒一下。
9.加入番茄酱炒一下。
10.加入花菜和鸡丁炒匀。
11.加入葱花和少许盐炒匀即可出锅了。
12.装盘。

小窍门&温馨提示

1、焯水后的花菜更容易炒，也脆口。

2、鸡丁粘上淀粉在锅里滑熟，鲜嫩。

分类：私房菜

查看全部(共12步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页