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私家烘焙坊—美味“五香牛肉烧饼”

私家烘焙坊—美味“五香牛肉烧饼”

前两天制作了一些“酱牛肉、卤羊肉”,并用这美味酱牛肉做了款芝心匹萨,出炉后如风交换残云,被妹妹一抢而光。今天牛羊肉继续,呵呵!
用酱牛肉喝了几口小酒,挺美,呵呵!朋友喜欢吃酱牛肉,等我做完了他们说有事暂时来不了,晕菜!今天就用这酱牛肉再做道美食“五香牛肉烧饼”,以前做过,特受欢迎,尤其妈妈和妹妹喜欢吃,那味道,美极了,呵呵!具体做法如下;

主料
辅料

五香牛肉烧饼的做法步骤

小窍门&温馨提示

牛肉烧饼特点;颜色金黄、外皮焦香、外焦里嫩、鲜香可口。



温馨提示;

1、烧饼属于半发面,因此不必发酵过久,稍有涨发感觉松软即可;

2、包好后放入炉中,饧20分钟便可烘烤。烘烤时炉温不宜过低,时间也不宜过久,否则烧饼就会烤干,吃起来就不松软了。

3、酱牛肉虽属熟食,但还是炒一下香,如放些荸荠会更好吃,如没有也可不放,放些冬笋末也可以。

4、也可使用叉烧肉做为馅料,味道也很好。
分类: 烘焙 小吃 产妇 早餐 冬季食谱 快餐
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