红烧茭白

MissChen

红烧茭白

茭白大家应该经常吃吧，我们家一般都是配肉炒，鲜嫩的茭白单独用来红烧，没肉也好吃呢。。。

主料

茭白3个

辅料

蒜头1瓣

配料

红烧茭白的做法步骤

1.茭白去皮洗净切滚刀块，蒜去膜拍扁切碎，以上调料除油外调一个碗汁
2.热油锅炒香蒜碎
3.倒入茭白翻炒一会
4.炒到茭白微微焦黄倒入碗汁
5.盖上锅盖焖煮
6.煮到茭白熟汁收得差不多就可以

小窍门&温馨提示

1茭白切小点比较好熟。

2根据口味酌情加盐。

分类：热菜

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