火腿时蔬披萨

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火腿时蔬披萨

赶上周末下雨也是件好事吧，让人能踏实的在家呆着。听着外面哗啦啦的雨声，动手做点什么吧。今天总算下定决心，第一次尝试做披萨～完全是零基础零经验的我，在美食天下搜罗了众多菜谱来学习研究，大胆迈出了第一步！心想不管做成啥样，只要烤熟能吃，就值得啦～嘿嘿

主料

辅料

温水120g

配料

火腿时蔬披萨的做法步骤

1.称量好面粉，加入白糖和盐；
2.酵母用温开水融化，静置片刻；
3.酵母水倒入面粉中，搅拌揉成面团；
4.最后加入色拉油(可用黄油代替)；
5.揉匀成光滑面团；
6.均匀的长时间揉搓，能让表面的油融入面团，盖上保鲜膜饧发；
7.准备做披萨酱的材料洋葱和亨氏番茄酱；
8.洋葱切碎末；
9.锅中倒入少许油；
10.加入洋葱碎，炒香；
11.倒入适量番茄酱；
12.加点黑胡椒和盐提味；
13.继续翻炒一会；
14.披萨酱做成，盛出来放置晾凉备用；
15.准备好配菜和马苏里拉奶酪；
16.洋葱和青红椒分别切细丝；
17.准备好腊肠和玉米火腿肠，根据个人口味而定哦；
18.饧发好的面团再次揉匀，将气泡赶出；
19.擀成薄薄的圆饼，放在披萨盘中。记得在盘子表面提前涂抹少许油；
20.马苏里拉奶酪切细条，沿饼坯外沿摆一圈，等间距的饼边向里折叠，稍按压；
21.做好的披萨酱均匀涂抹在表面；
22.先铺一层马苏里拉奶酪条，再错综的摆放好火腿肠、腊肠和蔬菜；
23.放入预热好的烤箱中层，200度烤制20分钟；
24.取出，此时蔬菜已烤得脱水；
25.最后再交叠的铺一层马苏里拉奶酪条；
26.放回烤箱中，200度烤制15分钟即可；
27.香喷喷的披萨上桌啦～

分类：烘焙儿童朋友聚餐

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