腊肉因为是腌制食品，里面含有大量盐，所以不能每顿都吃；这样超过人体每天摄入的最大盐量；所以当作调节生活的一个菜谱； 当然可以先采用蒸煮或者多次蒸煮，尽量降低里面肉的盐的含量，也就可以多吃了；与此同时也能享受腊肉的淳朴香味了。
卤菜
地锅鸡
干锅鸡
干煎带鱼
油炸花生米
虎皮尖椒
咕噜肉
肉饼
叉烧
清炖狮子头
酸菜白肉