包子

1.准备面粉500克，加温温水250克，加入5克安琪酵母和面（我这是面包机和面）；

2.准备肉，切成小丁，放盐和酱油腌制10分钟；

3.冬瓜切好后与肉混合，我只放了油和盐，吃馅就得原汁原味哦；

4.韭菜切好后与肉混合，我只放了油和盐，吃馅就得原汁原味哦；

5.揪好相等大小面剂子，备用；

6.擀皮，准备包包子；

7.包好成品图；

8.包好后，不要着急蒸，先把厨房收拾干净，时间正好等包子再次发酵（包子必须凉水入锅）；

9.上汽后再蒸15分钟，关火再等5分钟出锅，出锅后成品图。