卤猪手

小鱼香喷喷

卤猪手

因为是在情人节那天做的，要做好几样菜，时间太赶了，所以做的菜全部都没拍，下回一定一一补上

主料

猪手适量

辅料

配料

卤猪手的做法步骤

1.先将猪手刮洗干净，然后焯水，再洗干净，沥干。
2.将姜、蒜、大葱、八角、桂皮、花椒等香料爆香。
3.放入猪手翻炒，加入生抽、老抽、料酒翻炒，等猪手颜色上色均匀，加入水，水要淹过猪手，焖一小时左右。
4.最后加入盐和糖，大火收汁。

分类：私房菜

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