芒果冰激凌

zhuzhu82630

芒果冰激凌

邻居阿姨家从西双版纳带来好多芒果，送了我一袋，又大又甜不用来折腾点东西真心对不住这么好的芒果

主料

芒果冰激凌的做法步骤

1.准备好材料
2.蛋黄、砂糖、牛奶放入锅中小火加热至冒泡，边加热变搅拌以免糊锅，放一边放凉
3.芒果去皮打成泥，加入已放凉的蛋奶液中搅匀
4.淡奶打至6分发
5.淡奶和之前的芒果蛋奶液混合均匀，放冰箱冷冻，每隔2小时取出来搅打一次，重复3到4次后倒入密封容器隔夜即可食用

小窍门&温馨提示

芒果可以换成其他水果，糖量酌情增减

分类：甜品冰品

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