酸爽开胃---酸黄瓜沙拉

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酸爽开胃---酸黄瓜沙拉

大热天一盘清爽的沙拉最是诱人，酸黄瓜爽脆而可口，和丰富的食材拌在一起，既营养又开胃。

主料

酸黄瓜100克

辅料

配料

芥末籽酱10克

酸黄瓜沙拉的做法步骤

1.土豆、胡萝卜去皮切成小块，煮熟后捞出。
2.酸黄瓜切成小块，小洋葱切成细丝；水煮蛋蛋白和蛋黄分别剁碎待用。
3.将土豆、酸黄瓜、胡萝卜、洋葱丝放入容器中，调入芥末籽酱拌匀。
4.撒入蛋白碎、蛋黄碎即可。

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