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豆渣窝窝头

豆渣窝窝头

一直想做窝窝头,却一直没动手。今早磨了豆浆,下午就开始动手做了。

豆渣窝窝头,用了豆渣、玉米面、小麦面粉,其中豆渣含有丰富的膳食纤维、蛋白质、脂肪、异黄酮和维生素等,具有丰富的营养价值。豆渣性味甘凉,具有清热解毒、消炎止血的作用。
玉米玉米富含蛋白质、脂肪、淀粉、维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素 C 胡萝卜素、纤维素以及钙、磷、铁等矿物质,具有很高的营养价值,属粗粮中的保健佳品。有长寿、美容、明目、 预防高血压和冠心病等。

主料
辅料
配料

豆渣窝窝头的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、按豆渣的湿度来添加适量清水。

2、玉米面没有筋度,揉的时候成团即可,不用过度揉搓。

3、手上粘点水,就容易光滑了。
分类: 主食 家常菜 儿童 早餐 馒头花卷
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