家常炒白菜

红豆厨房

家常炒白菜

俗话说：白菜豆腐保平安。正是吃白菜的季节，所以餐桌上经常会少不了既简单又美味的这道菜了！

主料

大白菜四片

辅料

配料

家常炒白菜的做法步骤

1.取一个小碗，加入两勺香醋。
2.加入一勺白糖。
3.加入少许盐。
4.加入一滴鲜鸡汁。
5.加入一勺生抽。
6.搅拌均匀备用。
7.炒锅倒油爆香葱姜。
8.把菜梗放入翻炒片刻。
9.把菜叶倒入炒匀。
10.加入调好的料汁炒匀。
11.白菜变软加入水淀粉勾芡关火。

小窍门&温馨提示

白菜梗可先炒一下，才能和菜叶同熟。加入一滴鲜鸡汁可使菜肴更鲜美。

分类：热菜产妇

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