【洋葱炒豆腐卷】

1.在展销会上买来的豆腐卷，其实只是形状的不同，都是豆制品，泡发20分钟沥干水分。

2.胡萝卜半个，洋葱半个。

3.锅里加色拉油先下豆腐卷煸炒。

4.再下胡萝卜继续煸炒。

5.然后加少许盐，生抽，料酒。

6.下入洋葱。

7.加酸辣酱和少许鸡精即可。