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香橙杯子蛋糕
Meiyin.H
简单
烘焙
果味
半小时
主料
鸡蛋
2颗
砂糖
45克
低筋面粉
50克
橄榄油
3汤匙(或食用油)
辅料
橙皮屑
1汤匙
香橙杯子蛋糕的做法步骤
1.
低筋面粉过筛2-3次。
2.
全蛋底下垫一盘温热水,打至粗泡,加入砂糖,中速打发。
3.
鸡蛋打至发白时加入橙皮屑。
4.
鸡蛋一直打发,直至呈羽毛状。
5.
提起电动打蛋器,呈大弯角,不轻易掉落。
6.
分三次筛入低筋面粉。
7.
第二次筛入面粉时,顺便加入橄榄油,以上下搅拌法/切拌法搅拌均匀。
8.
面糊倒入模具至9分满。
9.
送入已预热175度的烤箱烤15-20分钟即可。
分类:
烘焙
蛋糕
纸杯蛋糕
查看全部(共9步)
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