百叶结土豆炖排骨

老马溜达

百叶结土豆炖排骨

这是一道很开胃、很下饭的家常菜，百叶结和土豆融入了排骨的香味，很是美味

主料

排骨600克

辅料

配料

百叶结土豆炖排骨的做法步骤

1.把排骨在水中焯一下去除浮沫捞出洗净
2.放入锅中煸炒出水分，放料酒和醋
3.放老抽和生抽
4.放冰糖，放足够的开水大火煮开后改小火
5.土豆去皮切块，百叶结先用开水焯一下去除豆腥味
6.等排骨酥烂时放入土豆
7.等土豆绵软时放入百叶结
8.放盐调味
9.等百叶结入味时收汁撒上葱花

小窍门&温馨提示

百叶结先用开水焯一下去除豆腥味

分类：家常菜私房菜儿童冬季食谱宴客菜午餐

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