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电锅家常菜——凉拌黑木耳

电锅家常菜——凉拌黑木耳

前一段时间饭饱酒足,现在总提不起胃口。于是,我决定做一道简单的凉拌菜,即应付寡淡的胃口又消暑解热。本想着做拍黄瓜,哪里料到老公偷偷切了一半做面膜!居然用我的黄瓜做面膜?!我……不提他了!后来找到存放很久的干木耳,便想起凉拌木耳的脆爽劲,立马心动做了!

主料
辅料
配料

凉拌黑木耳的做法步骤

小窍门&温馨提示

1黑木耳是一种营养丰富的著名食用菌,有“食品阿司匹林” 之称。它含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质,它具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、养颜等功效。

2黑木耳有活轿抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。

3干木耳要提前用热水泡1个小时以上。
分类: 凉菜
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