【炸酱面：我家新味道】-鳕鱼炸酱意大利面

琴心剑胆

【炸酱面：我家新味道】-鳕鱼炸酱意大利面

继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。

主料

鳕鱼炸酱意大利面的做法步骤

1.将银鳕鱼切片待用。
2.将带皮肥肉、洋葱切好，青豆、胡萝卜、玉米粒准备好。
3.将鳕鱼两面用黑椒粉、香草腌制一会儿。
4.将意大利面条如果煮十分钟，水里加点盐。
5.煮熟后捞起来装盘。
6.热锅，加入一勺橄榄油，加一块黄油煮融，然后将鳕鱼入锅煎。
7.煎至两面金黄。
8.盛出备用。
9.起锅后，加入肥猪肉、洋葱、青豆、玉米粒爆香。
10.然后加入豆瓣酱。
11.加油、糖煮至粘稠成酱。
12.将鱼、撕碎的生菜、大葱放置于面上面。
13.淋上煮好的酱就行了。

分类：夏季食谱

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