南瓜奶酪

1.奶油奶酪与牛奶混合，隔热水搅拌，加入黄油拌匀。

2.南瓜去皮去籽蒸熟后碾压成泥，加入奶酪糊中，搅拌均匀。

3.蛋黄蛋清分开，蛋黄分3次加入南瓜奶酪糊中，搅拌均匀再加下一个蛋黄。筛入低筋面粉，轻轻搅拌均匀。

4.蛋清加入10克白砂糖打发，和南瓜糊用刮刀切拌均匀，倒入模具中。

5.烤箱预热150度，隔热水（放底部烤盘里）烤30分钟，就好了。