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五花肉炖蘑菇
gaopingzhao
初级
炒
咸鲜
半小时
主料
蘑菇
500克
五花肉
200克
辅料
油
25毫升
蒜苗
适量
配料
盐
2克
料酒
15毫升
酱油
15毫升
白糖
8克
葱 姜蒜
适量
味精
适量
五花肉炖蘑菇的做法步骤
1.
将蘑菇洗净撕碎。
2.
用热水淖一下。
3.
盛入盆中。
4.
五花肉切片用料酒、酱油、甜面酱腌制。
5.
葱、姜、蒜切碎。
6.
锅里放油,放入葱、姜、蒜、煸炒,放入肉片翻炒。
7.
放入料酒、酱油、白糖翻炒。
8.
添加少许水。
9.
少炖片刻。
10.
放入蘑菇。
11.
稍炖片刻。
12.
放入青蒜末、盐、味精调味。
13.
盛入盘中,即可享用。
分类:
热菜
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午餐
查看全部(共13步)
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