焗烤紫薯西米

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焗烤紫薯西米

主料

辅料

白糖适量

焗烤紫薯西米的做法步骤

1.先准备好材料；
2.锅中加水烧开，倒西米搅拌几下开始煮；
3.紫薯去皮切块上锅蒸熟；
4.西米煮至只剩下小白芯时，关火焖20分钟；
5.将西米过一下凉开水；
6.蒸好的紫薯用勺子压成泥，加糖拌匀；
7.将紫薯泥和西米混合均匀；
8.装入烤碗中，表面铺上奶酪；
9.烤箱预热190度，放在烤箱中层烤15分钟左右至奶酪化即可。

分类：烘焙儿童晚餐名菜

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