小猪头馒头

1.4种颜色的发面团(具体制作方法前面菜谱里有详细说明)

2.黑米发面团切成小剂压扁擀成圆形面皮

3.放一个球形发面团

4.像包包子一样捏成圆球形

5.枸杞发面做成猪耳朵和猪鼻子的形状

6.粘上猪鼻子

7.用吸管扎两个孔

8.粘上猪耳朵

9.用吸管扎出猪眼睛

10.在扎好的孔里塞进去两颗黑豆

11.小猪头做好了

12.再做一个

13.再次饧发好放入锅内，凉水蒸，上汽后20分钟关火，等3分钟后再掀开锅盖

14.蒸好的小猪头