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双椒鱼片
大厨1213456
食无定位,适口皆真,
中级
其他
酸辣
二十分钟
主料
鱼
适量
双椒鱼片的做法步骤
1.
首先将鱼的骨头和肉分开,骨头剁块,肉切片,码味。
2.
将油烧至三成热,开始化鱼片,1分钟即可,鱼骨不要,可用烧汤。
3.
锅内少许油,加入配料,小米辣,野山椒,葱段 姜片 蒜片,炒出香味,加膏汤,在放入化好的鱼片,烧越40秒沟欠,淋葱油出锅。
4.
你可以吃了
小窍门&温馨提示
化鱼片油温不要太高,
查看全部(共4步)
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