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夏季开胃菜---豉香蒸排骨

夏季开胃菜---豉香蒸排骨

夏季的炎热是大伙最没有胃口的时候,如果菜能勾起胃口那是味蕾需要调节。上一次我用豆岐炒香干,小妞妞在一颗一颗的捡到碗里。她告诉我这个豆豆好好吃,确实那次她不用喂就一口气把碗里的饭吃光了。这个豆岐不仅味道好还会去肉腥味,昨天我用它蒸了2斤排骨。小妞妞和哥哥两个用它的汤汁浇饭,吃的可香了。对于孩子不用什么山珍海味,只要胃口对上了吃饭都不用父母发愁了。

主料
辅料
配料

豉香蒸排骨的做法步骤

小窍门&温馨提示

*豆岐翻炒是为了让它的味道更香。

*放了生抽和老抽盐巴加一点点就可以了,不然会咸的白糖是中和味道的。

*排骨可以放在饭上蒸的,饭熟了排骨也好了。在电气锅内蒸的时候会进入水蒸气的不用加水也有汤汁的。
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